西安學做贛州麻通哪里學?西安贛州麻通是陜西西安傳統的特色小吃，已有近百年的歷史。它的主要原料為上等糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖。其制作過程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、檢驗、包裝等幾道工序。質量好的西安贛州麻通，油炸時有發頭，全體肥大，皮薄如紙，內空似瓜瓤，腹中為白絲。吃起來，落口溶無渣，香酥可口，是人們歡度春節之佳品，同時也可饋贈親友

西安贛州麻通培訓內容

1.贛州麻通加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.贛州麻通處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調配制作與保存

4.制作用具，設備操作使用學習

5.贛州麻通的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

西安贛州麻通培訓價格

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