食尚香小吃培訓學校,從2004年到2016年,已有12年從事餐飲培訓行業工作,一百多種小吃技術,廚師都是大有名氣,每年接待學員幾萬余人,全國各地有二十多家分校,學員也遍布中國各地,沒人比我們還要清楚餐飲行業,今天就給大家分享下開店準備工作,該如何選址。
地址對于小吃店占有非常重要因素,一個好的地址可以帶來很多顧客,往往離不開,地利、人和、天時。在開店之前要了解該地區人口密度、消費水平、當地口味等等。
一般開小吃店選址都要注意這4個細節
1、交通是否便利
一個便利有停車位的地方客流量很大,附近離公交站五分鐘左右的路程,因為是公交站,客流量會大上很多。不利于在紅綠燈路口旁開小吃店,因為人們都注視來往車輛或者要過馬路,通常都不會關注旁邊的店鋪,雖然來往人群也很多。
2、人流量
在工廠、小區或者學校旁,人流量是比較大的,只要價格合理點,味道做好點,去過的顧客感覺還可以會像別人宣傳,這樣會比較容易指引人關注。
3、顧客群
小吃店的普遍消費不高,屬于大眾理想的消費價格,顧客是老少皆宜。選擇在地方、學校、居民區回給店鋪帶來更多流量,消費水平也不高。
4、并不是行人多越熱鬧也興隆
有很多不懂的創業者會認為行人越多、越熱鬧的地方是生意越興隆,其實這種想法是錯誤的。如果那些行人奔著明確目標而來,那么這些店就拉不住這類客戶。因此,應該考慮來往行人數量、性質這樣才可以找到更多潛在客戶。
這些就是關于開店選址流程了,如果有蠢蠢欲動想要學小吃的學員可以到食尚香小吃培訓學校來學習,這里不僅教制作小吃的廚藝,還會教你怎么創業,讓你少走彎路。