本篇文章主要描述了香港雞蛋仔該怎么做，香港雞蛋仔怎么做味道更好。香港雞蛋仔味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的香港雞蛋仔技術，讓您的生意越做越好。
香港雞蛋仔怎么做
食材：雞蛋2個、 油30g、 奶粉5g 、泡打粉6g、 牛奶165g 、木薯粉28g、 糖50g、 低筋面粉140g、 生粉28g
做法：
1.油、面粉 生粉混合
2.加入泡打粉
3.加入糖
4.加入雞蛋
5.加入牛奶
6.拌勻至無顆粒
7.將模具中倒入油
8.倒入面糊
9.成形后翻面即可
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