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土掉渣燒餅怎么做

食尚香   |   2018-01-24

土掉渣燒餅

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  土掉渣燒餅怎么做

  材料:低粉300克,鹽1小匙,酵母1小匙,牛肉餡,蔥,姜,生抽,五香粉,孜然粉

  做法

  1.先將面團(tuán)揉好,發(fā)酵2個(gè)小時(shí)左右;

  2.在這期間,將大蔥和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,鹽,五香粉和孜然粉;

  3.面發(fā)好后,做成5個(gè)面團(tuán),滾圓,餳15分鐘;

  4.取出一個(gè)搟圓,刷上一層薄薄的橄欖油,鋪上牛肉餡;

  5.灑上白芝麻;

  6.烤箱200°預(yù)熱,烤15分鐘即可。

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