鍋魁是川、陜一帶的傳統式中式面點,種類豐富,品種齊全,有的是帶餡的,有的不帶餡,形狀和作法各不相同相同。有關鍋魁(也是叫“鍋盔”)這一姓名的來源有許多趣味的傳說故事,但是深究之中全是漏洞,依據推論,這鍋魁便是本地烙餅的一類通稱罷了,很可能是個外來詞,跟“魁首”或是“頭盔”無關。那麼學習鍋魁技術哪個好?小編推薦食尚香。
食尚香鍋盔培訓內容:
1.原料和佐料的認識和采購;
2.和面、醒面、揉面技術學習;
3.油酥的制作;
4.鍋盔的肉餡調制以及口味調制;
5.鍋盔餅的制作;
6.煎炸的時間及火候的控制;
7.炕餅技術;
8.鍋魁的制作已經成品考核。
食尚香鍋盔的學習時間:
按照鍋盔標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
食尚香鍋盔培訓價格:
食尚香是正規的鍋盔培訓技術,在鍋盔培訓收費這一塊是合理且透明的,收費不高,且一次收費無二次費用,培訓期間,原材料和吃住都是免費提供的,如果你想要直接獲取鍋盔培訓的價格,可以聯系我們的在線客服獲取培訓資料以及收費價格表,可以先詳細的了解清楚,覺得合適再到食尚香考察品嘗。
鍋盔技術培訓哪家好?
以上就是我們食尚香鍋盔培訓班的主要內容。想要從事鍋盔項目,就得有好的口味,想學習正宗的鍋盔味道只有在我們食尚香專業的培訓中心學習,我們的老師都是手把手教學,技術配方無保留,一對一的指導,學員真材實料的上手操作,包教包會,不限制學習時間,學會為止。歡迎大家實地考察我們食尚香的培訓中心。