過橋米線培訓學校哪家好?

　　過橋米線培訓學校哪家好?食尚香餐飲(明策餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業從事特色小吃創業行業。經過十多年的發展，學校以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，已經成長為全國特色小吃連鎖創業，每年接收并成功創業的學員有數十萬名，遍布全國各地。 開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。 食尚香憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，包教包會，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、加盟三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。

　　項目介紹：

　　過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的， 所屬菜系滇菜。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

　　示范講解：

　　1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：

　　1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　實際操作內容：

　　1.講述過橋米線的發展史及特色特點。

　　2. 參觀過橋米線的制作流程。

　　3. 泡粉及熬湯，米線發泡及燙粉的技巧。

　　4. 紅油制作，底料制作。

　　5. 湯料的熬制技術。

　　6. 調味配料的制作。

　　7. 肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

　　培訓優惠：

　　1.學兩項送兩項，學三項送三項

　　2.當天報名報銷來校路費、送項目

　　3.專業技術服務，終身免費技術升級

　　4.免費住宿、免費開店指導、免費設計門匾、免費商標使用

　　過橋米線培訓學校哪家好?　當然選擇食尚香小吃培訓學校了，食尚香小吃培訓學校擁有比較雄厚的師資力量，比較先進的教學設備，選擇學校就要選擇有實力的學校，來到食尚香小吃培訓學校，享受一條龍服務，讓您創業無憂，輕松賺錢!