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西安小吃特色燒烤培訓(xùn)學(xué)校 專業(yè)的燒烤培訓(xùn)班

食尚香   |   2017-08-15

西安燒烤培訓(xùn) 燒烤

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  燒烤(barbecue),可能是人類比較原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

美味的燒烤

  【小吃自己在家做不好,可以來學(xué)校免費重學(xué),五家學(xué)校,可以就近重學(xué)】

  【提供小吃原料配方,學(xué)員可獨立開店】

  【多年歷史,三家分校 師資雄厚】

  【老師手把手教學(xué),包教包會,學(xué)會為止】

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  西安食尚香小吃學(xué)校小吃培訓(xùn),從事小吃事業(yè)已有多年歷史,潛心研究各種小吃的作法,經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累,現(xiàn)研究出各地特色小吃的做法燒烤,西安小吃特色燒烤培訓(xùn)學(xué)校主要有蘭州拉面、安徽板面、扯面、河南燴面豆腐腦胡辣湯油條千層餅、油條、臺灣手抓餅、搟面皮、漢中米皮、醬大骨、大盤魚、啤酒鴨等的美味作法。

  鐵板燒烤項目介紹:

  鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明,當時因為西班牙航運發(fā)達,經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

  鐵板燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:

  1.做鐵板燒烤所需原料的選擇及技巧;

  2.加工制作全流程與技巧實操;

  3.各種配料的處理方法與技巧實操;

  4.鐵板燒烤秘制配方實操與練習(xí);

  5.所需幾十種香料的識別配料配方;

  6.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?

  7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè);

  8、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決。

  鐵板燒烤學(xué)習(xí)方式:

  按照鐵板燒烤學(xué)習(xí)標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  鐵板燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢:

  1、 老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,所有技術(shù)包教包會;

  2、 我們的配方烤出的豆腐色鮮味美,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,可觀性強,環(huán)保衛(wèi)生,顧客吃得放心、舒心。手把手教會學(xué)員求全套鐵板豆腐/土豆學(xué)習(xí)技術(shù)。

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  4、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

  5、 學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員

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