四川菜很有特色，很多以麻辣味為主，風味獨特，讓人印象深刻，川菜中的涼菜更是集麻辣鮮香與于一體。口水雞是四川一帶的名菜，也是一種涼菜，做法簡單，用料講究，鮮嫩爽滑，備受人們喜愛。那么，想學口水雞技術哪里有的教前景如何呢？我們來了解下。
口水雞培訓方案
1、怎樣選豬腳，處置辦法，串制；
2、各類香辛料的了解，配制及制作；
3、口水雞的辦法，物資采購、儲放、保鮮工藝；
4、店鋪選址輔導、店面布置構思、開業促銷策劃等。
口水雞培訓方法
根據口水雞規范的配比秘方，老師一對一培訓 ，學生親手制作，不斷練習，直至做出學生滿意的味道為止，不限制學習時間。
創業有很多種方法，適合自己的才是最好的，千萬別打腫臉充胖子。口水雞這種川味小吃風味獨特，種類多樣，有麻辣、酸辣、豉香等口味可選，開店創業成本少，門檻低，無需大廚，快速回本，前景廣闊，盈利豐厚。來食尚香小吃培訓班學技術，師資雄厚，經驗豐富，為學生成功創業保駕護航。
早餐面點