如果你在一個崗位呆的沒意思,心懷不滿,這種心態很不好,那就離去好了,沒必要繼續熬下去。做自己感興趣的事情保證經濟來源,創業實現夢想。鹽水鴨是南京一帶特色傳統名菜,歷史悠久,皮白肉嫩,肥而不膩,老少咸宜,備受歡迎。那么,鹽水鴨培訓好學嗎無基礎學得會嗎?下面來了解下。
鹽水鴨培訓內容
1、鴨子、鹵料等食材挑選、鑒別與加工,工具設備選擇操作。
2、配料搭配、選料與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、鹵湯調配,熟練完整配方制作流程,了解進貨渠道。
4、掌握成本預算、門店裝修、管理經營、營銷推廣等內容。
鹽水鴨培訓方式
由經驗豐富的老師手把手指導,學校不限制學習時間,隨到隨學,小班管理,反復練習,嚴格按照標準配方操作,有不懂的隨時可以請教,直至做出一樣的口味為止。學習期間材料食宿全免,學不會可免費復學。
到了一定年齡想的就會多一些,思想更成熟穩定,做決定前就會想到退路。中年人不會像年輕人那樣裸辭,一般先找好下家。餐飲創業前景廣。鹽水鴨做法講究,食材易得,價廉物美,小本投資,全年營業,盈利豐厚,食尚香西安餐飲培訓老師經驗豐富,實操為主,簡單易學,無基礎學得會。