對于漢堡大家都不陌生，漢堡是現代漢堡是現代西式快餐中的主食，在世界上比較早出現的漢堡僅僅是由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成的。而現代的漢堡除了同之前一樣會夾牛肉餅，而且還會在圓面包的中間層涂上黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等各種各樣的醬，有的還會夾一些蔬菜，不如說番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等，這樣就可以在吃漢堡的時候同時遲到主副食。

　　隨著飲食界的不斷發展，漢堡這種食物越來越普遍了，它食用方便，口味獨特，營養也比較全面，因此早已經成為了世界上比較暢銷的主食之一。

　　漢堡的主料：瘦豬肉375克，紅蘿卜40克，洋蔥(白皮)75克，面包600克，金華火腿60克，番茄50克，生菜(團葉)30克，洋蔥(白皮)50克，黃瓜100克，

　　漢堡的調料：醬油30克，胡椒粉2克，白胡椒2克，五香粉2克，白砂糖10克，鹽10克，色拉醬10克，番茄醬20克，色拉油20克

　　漢堡的做法

　　做一個好吃的漢堡還是挺簡單的。首先我們先處理漢堡里面的餡。先將洋蔥去皮剁碎，然后同樣的胡蘿卜也去皮剁碎，至于小黃瓜就直接洗干凈然后切成斜片備用就好了。

　　準備一個大碗，然后在碗里面放入肉末、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，調勻做成肉餡，然后我們再將做好的肉餡分成六等分，并且將其壓成圓餅形狀。

　　用一個器皿放入兩大勺的色拉油，然后用高火煮3分鐘，之后將肉餅一個個放進去，可以分兩批，一次放三個，然后用高火煎1-2分鐘，這樣將所做好的肉餡全部煎好。

　　之后取出漢堡面包兩片，然后在上面鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅，加上番茄醬和色拉醬，比較后再將另外一半面包蓋住，這樣一個美味的漢堡就做好了。

　　西安哪里有學做漢堡?

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