項目品牌:食尚香
培訓內容:油旋培訓培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 42586
想學做油旋?
油旋口味咸香,比較出名的要數濟南油旋,是山東濟南漢族傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。目前濟南油旋已經是“山東省第二批非物質文化遺產”名錄中的一個名優小吃了。
油旋怎么做?
濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩或者一碗五香甜沫,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成為一體,食之更美。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
油旋培訓種類:
油旋的培訓課程:
1、油旋制作食材的選購;
2、濟南油旋調料的制作;
3、濟南油旋面的和制;
4、油旋初坯的制作;
5、油旋的烤制。
油旋介紹:
相傳油旋是清朝時期的徐氏三兄弟(今齊河縣)去南方闖蕩時在南京學來的,油旋在南方的口味是甜的,徐氏兄弟來濟南后依據北方人的飲食特點將油旋的口味改成咸香味,一直傳承至今。
清代顧仲編著的《養小錄》中這樣記載油旋的制作:“……和面作劑,搟開。再入油成劑,搟開。再入油成劑,再搟如此七次。灶烙之,甚美。”據說道光年間濟南城里的鳳集樓是較早經營油旋的店家,光緒二十年開業的“文升園”飯莊,曾以經營油旋等眾多地方小吃而聞名泉城。
營養價值
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
1,單學一個項目按最新優惠活動價;
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6,免費提供住宿,方便學習;
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9,一次學習終身免費技術升級;
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一、油旋培訓機構的規模
選擇油旋培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規,可信度比較高。
二、油旋培訓機構的師資力量
油旋培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。
三、油旋培訓機構的收費問題
對比其它油旋培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇油旋培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
油旋培訓時間一般根據油旋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,油旋培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么油旋培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個油旋培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在油旋培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好油旋技術。
食尚香是專業的油旋培訓機構,在油旋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,油旋培訓價格不高,而且油旋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取油旋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的油旋培訓價格表發給您,以供您參考.
1,油旋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,油旋培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,油旋店面布置,裝修
第四,制作油旋設備采購
第五,制作油旋原料采購
第六,油旋店審批手續,辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置油旋店的好地方。
2.客流量多的地方。因為油旋店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型油旋店多的地方。經過大量事實證明,如果油旋店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出油旋店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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