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食尚香小吃培訓(xùn)中心——以技術(shù)弘揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化,幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)!
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曲奇培訓(xùn)

曲奇培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:曲奇培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 48393

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門(mén)項(xiàng)目;中餐、西點(diǎn)、早餐面點(diǎn)、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報(bào)名享優(yōu)惠,快來(lái)報(bào)名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實(shí)景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠

  想學(xué)做曲奇嗎?

  您想開(kāi)一個(gè)曲奇餅甜品店嗎?您想讓您的創(chuàng)業(yè)成本降到比較低嗎?現(xiàn)如今很多的創(chuàng)業(yè)者由于缺乏技術(shù),只得外聘師傅,這就造成了老板為伙計(jì)打工的局面,那么怎么樣才能逆轉(zhuǎn)這種現(xiàn)象呢,無(wú)非只有降低用人成本,您可能會(huì)問(wèn),我自己不會(huì),學(xué)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)嗎?這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在您可以不用考慮了,想學(xué)做曲奇,選擇食尚香讓你后顧無(wú)憂(yōu)。

  曲奇怎么做?曲奇做法配方

  手工曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一,盡管不同的曲奇各有特色,它們的做法卻大同小異,都是用水來(lái)使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現(xiàn)。而且在之后會(huì)加入大量的牛油和蛋,然后將其烘干,使泡泡飽和而讓蛋中 的少量水份逃離。這個(gè)飽和過(guò)程制造了曲奇比較吸引人的特性,就是爽快的口感。

曲奇培訓(xùn)

  不同的種類(lèi)的曲奇會(huì)有不同的軟硬度。有些曲奇甚至沒(méi)有完全煮透。曲奇有很多不同風(fēng)格,如糖味, 香料味,巧克力味, 牛油味, 花生醬味, 核桃味或干水果味。

  曲奇的制造方法大致可以總結(jié)為以下的理論。盡管不同的曲奇各有特色,它們的煮法卻大同小異,皆是以大量的水作凝聚力量。這些水份用來(lái)使底餅變得盡可能薄(在這種情況下稱(chēng)為"batter"),并能容許泡泡出現(xiàn)。而且在之后會(huì)加入大量的牛油和蛋,因其含有大量的油,這使得曲奇能在微波爐煮完。

  項(xiàng)目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  曲奇的培訓(xùn)種類(lèi):

  即成型曲奇培訓(xùn)、擠注型曲奇培訓(xùn)、冷凍型曲奇、原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動(dòng)物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。

  曲奇的培訓(xùn)課程:

  1、學(xué)習(xí)選擇曲奇餅的原料

  2、學(xué)習(xí)曲奇餅原料的配比

  3、學(xué)習(xí)曲奇餅的各種造型技巧。

  4、餅干制作與烘烤

  起源故事

  曲奇是由香港傳入的粵語(yǔ)譯音,曲奇餅在美國(guó)與加拿大解釋為細(xì)少而扁平的蛋榚式的餅干,據(jù)考據(jù),是由伊朗人發(fā)明的。

  手工曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一,手工曲奇自上世紀(jì)80年代,從歐美傳入中國(guó)。節(jié)日,女孩子都會(huì)到手工曲奇作坊,親自在導(dǎo)師的教導(dǎo)下制造味道誘人的曲奇,用以送給自己的愛(ài)人或朋友,代表著心意以及尊重。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過(guò)多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)的“文明病”的發(fā)病率日漸提高,因此開(kāi)發(fā)膳食纖維在曲奇餅干中的應(yīng)用,具有積極的意義。

如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內(nèi)容

1,單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目,送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
  3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目,送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);
  5,先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
  6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車(chē)票即可報(bào)銷(xiāo)來(lái)校路費(fèi);
  8,免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo);
  9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí);
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  一、曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  選擇曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話(huà)應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

  曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

  對(duì)比其它曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

曲奇培訓(xùn)時(shí)間

  曲奇培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)曲奇培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),曲奇培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快,那么曲奇培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)曲奇培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在曲奇培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好曲奇技術(shù)。

  

曲奇培訓(xùn)價(jià)格

  食尚香是專(zhuān)業(yè)的曲奇培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在曲奇培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,曲奇培訓(xùn)價(jià)格不高,而且曲奇培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取曲奇培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的曲奇培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香曲奇培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1,曲奇培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,曲奇培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

  

曲奇開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,曲奇店面布置,裝修

  第四,制作曲奇設(shè)備采購(gòu)

  第五,制作曲奇原料采購(gòu)

  第六,曲奇店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

  

開(kāi)曲奇店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置曲奇店的好地方。

  2.客流量多的地方。因?yàn)榍娴暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型曲奇店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果曲奇店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

  

曲奇店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出曲奇店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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曲奇開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


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