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食尚香小吃培訓(xùn)中心——以技術(shù)弘揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化,幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)!
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●〇蛋糕培訓(xùn)

●〇蛋糕培訓(xùn)

項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:●〇蛋糕培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體 介紹

短期班 41989

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓(xùn)推薦熱門(mén)項(xiàng)目;中餐、西點(diǎn)、早餐面點(diǎn)、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報(bào)名享優(yōu)惠,快來(lái)報(bào)名吧!
  • 培訓(xùn)內(nèi)容
  • 培訓(xùn)實(shí)景
  • 培訓(xùn)優(yōu)惠
  想學(xué)做●〇蛋糕嗎?
 
  隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機(jī)。在烘焙行業(yè)的高速發(fā)展中,一線技術(shù)人員極具潰乏,100%的烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)10萬(wàn)人以上,在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多企業(yè)重金高薪籠絡(luò)人才,這樣使得烘焙行業(yè)的比較低薪水線高于所有行業(yè)。想學(xué)做●〇蛋糕嗎?那就選擇食尚香吧。
 
  ●〇蛋糕怎么做?●〇蛋糕做法配方
 
  ●〇蛋糕比較早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,比較初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,使之外型,色澤,結(jié)構(gòu),口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無(wú)窮,成為蛋糕中的極品。她的出現(xiàn)符合了人們追求精致時(shí)尚,崇尚自然健康的生活理念,滿(mǎn)足人們不斷對(duì)蛋糕提出的新要求,●〇蛋糕也給大師們一個(gè)更大的創(chuàng)造空間,大師們通過(guò)●〇蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感在世界西點(diǎn)世界杯上,●〇蛋糕的比賽競(jìng)爭(zhēng)歷來(lái)十分激烈,其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢(shì)。
 
蛋糕培訓(xùn)
  項(xiàng)目介紹:
 
  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。
 
  ●〇蛋糕的培訓(xùn)種類(lèi):
 
  芒果慕斯●〇蛋糕培訓(xùn)、提拉米蘇●〇蛋糕培訓(xùn)、抹茶●〇蛋糕培訓(xùn)、西番蓮●〇蛋糕培訓(xùn)
 
  ●〇蛋糕的培訓(xùn)課程:
 
  1.講解●〇蛋糕的由來(lái)、特點(diǎn)及●〇蛋糕的流行趨勢(shì)等入門(mén)必備常識(shí)
 
  2.了解和認(rèn)識(shí)●〇蛋糕制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點(diǎn)
 
  3.●〇蛋糕原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧,了解原料的特點(diǎn)和使用方法
 
  4.●〇蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng),傳授本項(xiàng)目所有●〇蛋糕的制作技術(shù)
 
  5.●〇蛋糕的制作方法,奶油的打發(fā)技巧
 
  6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種,熟練掌握制作方法
 
  起源故事
 
  ●〇蛋糕是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。
 
  ●〇蛋糕比較早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,比較初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,使之外型,色澤,結(jié)構(gòu),口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無(wú)窮,成為蛋糕中的極品。
 
  1996年美國(guó)十大西點(diǎn)師之一Eric Perez帶領(lǐng)美國(guó)國(guó)家隊(duì)參加在法國(guó)里昂舉行的西點(diǎn)世界杯大賽,獲得銀牌。由于他的名望,97年特邀為美國(guó)總統(tǒng)克林頓的夫人希拉里50歲生日制作●〇蛋糕。并邀請(qǐng)?jiān)诎讓m現(xiàn)場(chǎng)展示技藝,成為當(dāng)時(shí)轟動(dòng)烘焙界的新聞
 
  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
 
  1、口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高,逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵
 
  2. 糖尿病患者如果一定要吃,務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,并且少量食用。
如果仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以通過(guò)電話(huà):400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢(xún)聯(lián)系

最新活動(dòng)內(nèi)容

1,單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
  2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目,送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
  3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目,送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
      4,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);
  5,先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
  6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
  7,憑車(chē)票即可報(bào)銷(xiāo)來(lái)校路費(fèi);
  8,免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo);
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優(yōu)惠套餐

怎么選擇●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  一、●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  選擇●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話(huà)應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

  ●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

  對(duì)比其它●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

●〇蛋糕培訓(xùn)時(shí)間

  ●〇蛋糕培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)●〇蛋糕培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō),●〇蛋糕培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快,那么●〇蛋糕培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個(gè)●〇蛋糕培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在●〇蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好●〇蛋糕技術(shù)。

  

●〇蛋糕培訓(xùn)價(jià)格

  食尚香是專(zhuān)業(yè)的●〇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在●〇蛋糕培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,●〇蛋糕培訓(xùn)價(jià)格不高,而且●〇蛋糕培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取●〇蛋糕培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的●〇蛋糕培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香●〇蛋糕培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1,●〇蛋糕培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,●〇蛋糕培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

  

●〇蛋糕開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,●〇蛋糕店面布置,裝修

  第四,制作●〇蛋糕設(shè)備采購(gòu)

  第五,制作●〇蛋糕原料采購(gòu)

  第六,●〇蛋糕店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

  

開(kāi)●〇蛋糕店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置●〇蛋糕店的好地方。

  2.客流量多的地方。因?yàn)椤瘵柕案獾暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型●〇蛋糕店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果●〇蛋糕店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

  

●〇蛋糕店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出●〇蛋糕店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓(xùn)項(xiàng)目


●〇蛋糕做法


●〇蛋糕培訓(xùn)過(guò)程


●〇蛋糕學(xué)員作品


●〇蛋糕培訓(xùn)畢業(yè)證書(shū)


●〇蛋糕學(xué)員開(kāi)店


●〇蛋糕開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


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