項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:鐘水餃培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹
短期班 39533
想學(xué)做鐘水餃嗎?
小小鐘水餃,是全國各地都能吃到的美味,但是現(xiàn)在一些離鄉(xiāng)背井的人常在所在城市期盼著能吃上一口家鄉(xiāng)的鐘水餃,一解思鄉(xiāng)之情。就是在這種背景之下,鐘水餃也趁勢火遍全國,去過你想學(xué)做鐘水餃,就來食尚香,跟著專業(yè)的老師學(xué)習(xí)怎么做四川鐘水餃,提升鐘水餃的制作水平。
鐘水餃怎么做?鐘水餃做法配方
鐘水餃?zhǔn)撬拇ㄊ〕啥际兄牡胤絺鹘y(tǒng)小吃之一。以其獨(dú)特風(fēng)味蜚聲海內(nèi)外,有著“中華老字號”、“中華名小吃”、“綠色小吃”等稱號。比較為著名的品種有紅油水餃和清湯水餃兩種,其中受歡迎的紅油水餃味微辣、鮮香、咸中帶甜,再配以該店特制的成都酥鍋魁,真是別有一番風(fēng)味。在用材上,水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風(fēng)味獨(dú)特;在口味上,鐘水餃帶有甜味。
項(xiàng)目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
鐘水餃的培訓(xùn)種類:
紅油水餃”和“清湯水餃”
鐘水餃的培訓(xùn)課程:
1、鐘水餃的和面與醒面與發(fā)面技術(shù)
2、各種餡料的調(diào)制方法
3、鐘水餃的搟制方法
4、鐘水餃的烤制方法
5、鐘水餃的攤制技巧
6、學(xué)員反復(fù)操作
7、設(shè)備的購買與維護(hù)
起源故事
“鐘水餃”始創(chuàng)于1893年,創(chuàng)始人鐘燮森(字少白),因開業(yè)之初店址在成都的荔枝巷,鐘水餃 故又稱“荔枝巷鐘水餃”。該店比較為著名的品種有紅油水餃和清湯水餃兩種,其中又以紅油水餃為首,食客稱之為“荔枝巷紅油水餃”。
營養(yǎng)價值
尤其對于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人來說,有很大的好處。
1,單學(xué)一個項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學(xué)二個項(xiàng)目,送一個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
3,同時報名學(xué)三個項(xiàng)目,送二個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
4,當(dāng)天報名再送一項(xiàng);
5,先報名一個項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
7,憑車票即可報銷來校路費(fèi);
8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級;
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一、鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
選擇鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量
鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題
對比其它鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
鐘水餃培訓(xùn)時間一般根據(jù)鐘水餃培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,鐘水餃培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么鐘水餃培訓(xùn)的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個鐘水餃培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會,學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在鐘水餃培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐘水餃技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的鐘水餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鐘水餃培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鐘水餃培訓(xùn)價格不高,而且鐘水餃培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取鐘水餃培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的鐘水餃培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,鐘水餃培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,鐘水餃培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,鐘水餃店面布置,裝修
第四,制作鐘水餃設(shè)備采購
第五,制作鐘水餃原料采購
第六,鐘水餃店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置鐘水餃店的好地方。
2.客流量多的地方。因?yàn)殓娝湹暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。
5.同種類型鐘水餃店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明,如果鐘水餃店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會也會增加。
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出鐘水餃店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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