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〇〇豬腳飯是一種歷史悠久的美食，它將大眾喜愛(ài)的鹵豬蹄、青菜與米飯相結(jié)合，迸發(fā)出原滋原味的美味力量。〇〇豬腳飯不僅口感豐富、搭配繁多，而且味道極佳，性價(jià)比高。〇〇豬腳飯?jiān)诓惋嬍袌?chǎng)上誕生多年，在市場(chǎng)上擁有一大批忠實(shí)粉絲，其消費(fèi)熱潮已經(jīng)席卷全國(guó)。
【〇〇豬腳飯的做法】
食材：豬肘子，(豬蹄)，八角，桂皮，陳皮，姜，高湯，冰糖，茴香
做法：
第一步：豬肘子洗凈，備用。(豬蹄，用火去毛，刷干凈，切開(kāi)備用)
第二步：鍋中倒水，倒入高湯，八角桂皮陳皮姜等大料放入調(diào)料包丟進(jìn)鍋里，放入冰糖，味精，雞粉，鹽。
第三步：大火燒開(kāi)后，放入豬肘子或豬蹄，開(kāi)始鹵制。
第四步：中火鹵制2小時(shí)，放入適量生抽，老抽，香葉
第五步：小火慢燉2小時(shí)，撈起切片，就可以吃了，放入盛好的白米飯盤中就可以吃了。
注意事項(xiàng)：
1.高湯的制作過(guò)程就比較復(fù)雜，每個(gè)人都有每種口味，做法也不一樣，所以試做的時(shí)候，可以去市場(chǎng)買鹵水回家做菜。
2.豬腳和豬肘子煮的時(shí)間不同，口感也會(huì)不一樣，火候和不停的澆湯汁也是一門功夫，有廚藝功底的伙伴們可以試試，如果是完全不會(huì)做菜的人，建議先不要直接嘗試著做。
3.大料的分量不宜太多，香味足夠就行，太多了會(huì)膩。
【〇〇豬腳飯培訓(xùn)品類】
〇〇豬腳飯
【〇〇豬腳飯培訓(xùn)要點(diǎn)】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.豬腳的處理;
3.豆角配菜的做法;
4.鹵蛋，牛豆腐的做法;
5.隆江豬腳鹵水的做法;
6.香料配料的搭配比例控制;
7.香米飯的做法;
8.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
〇〇豬腳飯加盟利潤(rùn)高嗎?
〇〇豬腳飯?jiān)谑袌?chǎng)中非常受消費(fèi)者的歡迎，因此生意是很好的，每天前來(lái)品嘗這種特色美食的人接連不斷，為品牌帶來(lái)很好的收益。因此加盟開(kāi)店的前景也會(huì)很不錯(cuò)，很快就能積累一些客源，為加盟店的發(fā)展提供助力。而且該品牌小吃的品種非常多，可以說(shuō)是覆蓋全年齡段的客戶，為他們提供各色美食。
如果開(kāi)一家〇〇豬腳飯，利潤(rùn)應(yīng)該是非常可觀的，像這樣一個(gè)優(yōu)秀的加盟項(xiàng)目去往任何一個(gè)城市，都是能發(fā)展得很好的。一家加盟店一年的盈利是很輕松就可以達(dá)到35萬(wàn)元。像這樣的利潤(rùn)前景總體來(lái)說(shuō)是非常可觀的，在同行業(yè)中是非常具有競(jìng)爭(zhēng)力的，加盟是好的選擇。
〇〇豬腳飯加盟優(yōu)勢(shì)有什么?
1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：優(yōu)質(zhì)的菜品是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的保證，為品牌提供了發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、品牌優(yōu)勢(shì)：總部授予〇〇豬腳飯品牌使用權(quán)和全部產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)權(quán)，在發(fā)展過(guò)程中完全復(fù)制總店模式。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：為加盟商量身定制專業(yè)培訓(xùn)，根據(jù)加盟商個(gè)人所需情況安排課程，來(lái)協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
4、管理優(yōu)勢(shì)：總部憑借多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)加盟店實(shí)施統(tǒng)一化管理，確保加盟店的順利經(jīng)營(yíng)。
5、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：制作方面有一整套嚴(yán)格的工藝流程，出餐速度快、出餐品質(zhì)高，領(lǐng)先同行。
現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的年輕人有很多，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，別看〇〇豬腳飯項(xiàng)目不起眼，卻是年輕人都喜愛(ài)的美食，因此發(fā)展前景比較好，投資開(kāi)店將會(huì)獲得穩(wěn)定的客源，輕松運(yùn)營(yíng)，值得選擇。〇〇豬腳飯培訓(xùn)那家好?該項(xiàng)目培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)多，利潤(rùn)空間大，適合中小型投資者創(chuàng)業(yè)。想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的你還在等待什么?趕緊留言咨詢吧!
早餐面點(diǎn)