項目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:福建鹵面培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹
短期班 43016
想學(xué)做福建鹵面嗎?
福建鹵面是一道色香味俱全的漢族名點,屬于閩菜系。據(jù)說已有一千三百多年的歷史。南方的主食是大米,所以面食應(yīng)該是公元686年建郡時,由移居此地的大批北方漢族帶過來的。后來這些北方人入鄉(xiāng)隨俗,面食也就漸漸成了節(jié)日、婚嫁、搬家之類喜慶時候的特殊食品。如今滿街的排檔也都可以吃得到
福建鹵面怎么做?福建鹵面做法配方
福建鹵面是福建歷來款待親朋給好友,酒宴必不可少的一道主菜。其中又以江口鹵面比較為出名,一般用于重要來賓接待,被稱為地道的福建鹵面。鹵面之所以叫鹵面,因為它是在文火中慢慢燉出來的,讓高湯和配料的味道滲透到面條里邊,如此煮出來的面才有味道。鹵面已經(jīng)成為福建人結(jié)婚喜宴上必備的一道菜,也是家家戶戶過年時必備的一道菜,亦是在外人士有遇到福建飯館必點的一道菜。
項目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
福建鹵面培訓(xùn)種類:
福建鹵面、北京打鹵面、天津打鹵面等等
福建鹵面的培訓(xùn)課程:
1.講述鹵面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。
4.熗肉、豆腐丸子的制作方法
5鹵面的制作流程及方法。
6.炒飯,炒面,炒粉,炒白果、熗肉湯、豆腐丸子湯的制作方法及要點。
7.莆田鹵面的制作流程及方法。
8.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
9.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
福建鹵面介紹:
福建鹵面是一道美食,制作原料主要有豬肉、魷魚,口味鮮美。鹵面是一道色香味俱全的漢族名點,屬于閩菜系。據(jù)說已有一千三百多年的歷史。南方的主食是大米,所以面食應(yīng)該是公元686年建郡時,由移居此地的大批北方漢族帶過來的。
營養(yǎng)價值
色澤鮮艷、質(zhì)嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口
1,單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學(xué)二個項目,送一個項目學(xué)習(xí);
3,同時報名學(xué)三個項目,送二個項目學(xué)習(xí);
4,當(dāng)天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
7,憑車票即可報銷來校路費(fèi);
8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級;
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一、福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
選擇福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量
福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題
對比其它福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
福建鹵面培訓(xùn)時間一般根據(jù)福建鹵面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,福建鹵面培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么福建鹵面培訓(xùn)的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個福建鹵面培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會,學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在福建鹵面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好福建鹵面技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的福建鹵面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在福建鹵面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,福建鹵面培訓(xùn)價格不高,而且福建鹵面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取福建鹵面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的福建鹵面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,福建鹵面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,福建鹵面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,福建鹵面店面布置,裝修
第四,制作福建鹵面設(shè)備采購
第五,制作福建鹵面原料采購
第六,福建鹵面店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置福建鹵面店的好地方。
2.客流量多的地方。因為福建鹵面店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。
5.同種類型福建鹵面店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果福建鹵面店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會也會增加。
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出福建鹵面店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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