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包子的做法

食尚香   |   2017-10-19

包子

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包子的做法

包子的做法

  包子是中華民族的傳統美食,包子有著悠久的歷史并且一直深受人們的喜愛,早餐吃包子好像已經成為了各地的習慣,下面小編就分享一則關于包子的做法吧

  食材食譜熱量:1830(大卡)

  主料面粉適量

  方法/步驟

  1:用溫水把酵母融化好,可以適量的加一點糖。

  2:然后把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的面團。

  3: 等面發到兩倍大的時候,用手指沾面粉在中間戳一下,不回縮就證明面發好了。

  4:把發好的面團分成均勻的小面團。

  5:小面團按扁扁,然后用搟面杖搟圓,搟的時候注意邊緣薄,中間厚。

  6:在搟好的皮平鋪在左手上,然后放上準備好的包子餡,包成包子。

  7:包好的包子模型放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘。

  8:鍋中水開上汽后在蒸15分鐘好了,閉火后,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鐘后在揭開鍋蓋。

  以上就是包子的做法了,簡單好吃的包子就出爐啦,準備好碟子將包子取出就可以享用啦,包子有益于消化吸收,像老人小孩消化功能較弱的可以食用哦!

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