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九味雞培訓

九味雞培訓

項目品牌:食尚香
培訓內(nèi)容:九味雞培訓培訓全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見具體 介紹

短期班 37469

公告:
食尚香特色餐飲小吃培訓推薦熱門項目;中餐、西點、早餐面點、特色小吃、奶茶飲品、現(xiàn)在報名享優(yōu)惠,快來報名吧!
  • 培訓內(nèi)容
  • 培訓實景
  • 培訓優(yōu)惠

  想學做九味雞嗎?

  九味雞聞起來很香(辣椒香、酒香、胡椒粉香),入嘴初覺酸甜可口,咀嚼后為辣,再后為澀麻,咽下之后又會覺得甜(酒的緣故),令人回味無窮。想學做九味雞嗎?食尚香是你做好的選擇。

  九味雞怎么做?九味雞做法配方

  眼下,雞肉的做法真可謂是百家爭鳴、層出不窮。單說是外來雞,就有香脆的肯德基,鮮辣的麥辣雞翅;而博大的中國傳統(tǒng)做法里至少就有烹、煎、炸、烤、燒、鹵、燜等數(shù)十種做法,再加上時下里新興流行的三杯雞、叫化雞、白斬雞,真是不勝枚舉。這里我所要說的是我在這些做法的基礎(chǔ)之上自創(chuàng)的一種新做法—九味雞,乃是集香、辣、酸、鮮、咸、甜、澀、麻八種味道于一體。怎么會是八種呢?不是九味雞嗎?當然,比較后一種味道,是因人而異的。可酌情加放白酒或是葡萄酒。

九味雞培訓

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  九味雞的培訓種類:

  正宗九味雞制作技術(shù)

  九味雞的培訓課程:

  1.雞的宰殺和處理,雞肉的處理

  2.九味雞的原料準備和處理

  3.九味雞的制作

  4.九味雞具體的配方指導(dǎo)傳授。

  營養(yǎng)價值

  雞:雞肉肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學還認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

  香菜:香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發(fā)汗,透疹。另具和胃調(diào)中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
 

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怎么選擇九味雞培訓機構(gòu)

  一、九味雞培訓機構(gòu)的規(guī)模

  選擇九味雞培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。

  二、九味雞培訓機構(gòu)的師資力量

  九味雞培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。

  三、九味雞培訓機構(gòu)的收費問題

  對比其它九味雞培訓機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇九味雞培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

九味雞培訓時間

  九味雞培訓時間一般根據(jù)九味雞培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,九味雞培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么九味雞培訓的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個九味雞培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在九味雞培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好九味雞技術(shù)。

  

九味雞培訓價格

  食尚香是專業(yè)的九味雞培訓機構(gòu),在九味雞培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,九味雞培訓價格不高,而且九味雞培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取九味雞培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的九味雞培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

  

食尚香九味雞培訓優(yōu)勢

  1,九味雞培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,九味雞培訓學員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  

九味雞開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,九味雞店面布置,裝修

  第四,制作九味雞設(shè)備采購

  第五,制作九味雞原料采購

  第六,九味雞店審批手續(xù),辦理各項證書

  

開九味雞店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置九味雞店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為九味雞店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近。

  5.同種類型九味雞店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果九味雞店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

九味雞店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出九味雞店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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