炸雞漢堡是快餐小吃的一種,源于古代韃靼人的牛肉餅,之后流傳到世界各地,這種小吃色澤金黃,松軟酥脆,咸香適口,做法多樣,流傳盛廣。炸雞漢堡制作簡(jiǎn)單,選材獨(dú)到,以炸雞、面粉等為原材料,經(jīng)和面、發(fā)酵、烘烤、夾菜等流程制作而成,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分,品種多樣,備受人們喜愛。
炸雞漢堡培訓(xùn)優(yōu)惠酬賓
加學(xué):臺(tái)灣雞排、章魚燒、雞蛋灌餅、香港奶茶、冰激凌、港式甜品等項(xiàng)目,總價(jià)打八--九折、另送一種;還可以學(xué)二送二、學(xué)三送三。
炸雞漢堡培訓(xùn)內(nèi)容
1、炸雞漢堡等演變史。
2、炸粉、面包糠、腌粉等原材料了解;炸雞爐、恒溫箱等設(shè)施了解和操作方法。
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞排等腌制技巧。
4、炸雞腿、炸雞柳、上校雞塊、爆漿雞排等炸雞系類全部操作生產(chǎn)流程。
5、各類漢堡、熱狗的做法及生產(chǎn)流程。
6、各類調(diào)味料的了解及采購平臺(tái)。
7、門店運(yùn)營的選址規(guī)則、裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格及運(yùn)營管理技巧。
作為世界各地都暢銷的小吃,炸雞漢堡有著龐大的知名度和消費(fèi)人群,僅需數(shù)千元即可開店,一到兩人經(jīng)營,成本少,利潤(rùn)高,四季經(jīng)營,選址不難。當(dāng)然有很多人擔(dān)心不會(huì)廚藝,不會(huì)經(jīng)營管理,這都沒有關(guān)系,來食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校考察,先試吃后簽約,老師手把手傳授,開店創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單輕松。