項目品牌:食尚香
培訓內(nèi)容:土掉渣燒餅培訓培訓全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見具體 介紹
短期班 48169
想學做土掉渣燒餅嗎?
土掉渣燒餅又被稱作“中國式比薩”,源于春秋戰(zhàn)國時期的傳統(tǒng)貢品,土掉渣燒餅由此而來。 從2006年開始,“土掉渣”燒餅熱賣的旋風從西刮到東,橫掃了重慶、武漢、杭州、寧波等近半個中國的數(shù)十個城市。 一時間,這種被稱作“中國式比薩”的風味小吃引發(fā)了爭購熱潮,幾乎每個小小的店鋪前都排起長隊。
土掉渣燒餅怎么做?掉渣燒餅做法配方
食尚香土掉渣燒餅采用土家族傳統(tǒng)貢餅工藝,融入了現(xiàn)代人的飲食觀念,采用烤制技術(shù),經(jīng)過改良和創(chuàng)新研制而成。 表層香酥爽口,香而不膩,里層油嫩有筋,口感柔和,入口鮮香而聞名全國。 它的一大特色就是把經(jīng)過多種香料秘制而成的精選肉餡,撒在表層經(jīng)明火烘烤,具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。 其另一特色就是其松軟細膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程極為精細,而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉。 才能做出美味的燒餅,令人回味悠長,百吃不厭,同時搭配鵪鶉蛋、火腿、生菜等更是錦上添花,別具一格。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止。
土掉渣燒餅的培訓種類:
土掉渣燒餅、武大郎燒餅、縉云燒餅、湖溝燒餅、魯南地區(qū)燒餅、掉渣燒餅、建德燒餅、油酥燒餅、吊爐燒餅、黃橋燒餅、芝麻燒餅等等
土掉渣燒餅的培訓課程:
1、土掉渣燒餅所有原料識別與采購。
2、土掉渣燒餅配比技術(shù)與和面方法。
3、土掉渣燒餅配方及實際動手操作。
4、土掉渣燒餅秘制醬料調(diào)制。
5、土掉渣燒餅制作全部過程。
土掉渣燒餅介紹
土家掉渣燒餅又名土掉渣燒餅,汶上名吃。土掉渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期,位于楚國境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進貢給楚王,受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好,是土家族的傳統(tǒng)貢品。
真正讓土家掉渣燒餅名氣大噪的,是山東汶上的一名大學生。他的家鄉(xiāng)在汶上,他一直認為,如果能在汶上開一家燒餅專賣店,或許也能受到顧客的歡迎。于是他幾乎動用了所有的關(guān)系,籌資、建店,第一個把土掉渣燒餅送進了店鋪銷售。當時,根據(jù)土掉渣燒餅每咬一口,就會掉餅屑的特色,并結(jié)合年輕人之間一句“土的掉渣 掉的時尚”的流行話語,他給自己的燒餅取了個“大土即大雅”的名字——“掉渣兒”。“掉渣兒”燒餅從此出現(xiàn)。土掉渣燒餅走紅,不僅成為了各個商家的“熱門產(chǎn)品”,其做法也成了網(wǎng)上的熱帖。
營養(yǎng)價值:
土掉渣燒餅避免了油炸食品對人體健康的危害,完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素。其另一特色就是其松軟細膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程極為精細,而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的燒餅。
1,單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
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9,一次學習終身免費技術(shù)升級;
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一、土掉渣燒餅培訓機構(gòu)的規(guī)模
選擇土掉渣燒餅培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、土掉渣燒餅培訓機構(gòu)的師資力量
土掉渣燒餅培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、土掉渣燒餅培訓機構(gòu)的收費問題
對比其它土掉渣燒餅培訓機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇土掉渣燒餅培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
土掉渣燒餅培訓時間一般根據(jù)土掉渣燒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,土掉渣燒餅培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么土掉渣燒餅培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個土掉渣燒餅培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在土掉渣燒餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好土掉渣燒餅技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的土掉渣燒餅培訓機構(gòu),在土掉渣燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,土掉渣燒餅培訓價格不高,而且土掉渣燒餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取土掉渣燒餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的土掉渣燒餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,土掉渣燒餅培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,土掉渣燒餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,土掉渣燒餅店面布置,裝修
第四,制作土掉渣燒餅設(shè)備采購
第五,制作土掉渣燒餅原料采購
第六,土掉渣燒餅店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置土掉渣燒餅店的好地方。
2.客流量多的地方。因為土掉渣燒餅店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近。
5.同種類型土掉渣燒餅店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果土掉渣燒餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出土掉渣燒餅店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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