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章魚小丸子做法

食尚香   |   2018-01-17

章魚小丸子

閱讀:190

  本篇文章主要描述了章魚小丸子該怎么做,章魚小丸子怎么做味道更好。章魚小丸子味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的章魚小丸子技術,讓您的生意越做越好。

  章魚小丸子做法

  食材

  山藥泥 面粉 水 雞蛋 海苔 木魚花 大頭菜碎 章魚碎 沙拉醬 生抽 鹽 料酒 番茄醬 照燒醬

  步驟/方法

  蛋+生抽+料酒,拌勻;

  加入低筋面粉,充分拌勻;

  山藥磨成泥;

  加入面糊中;

  充分拌勻;

  鍋燒熱,抹油,倒入面糊7分滿;

  加大頭菜、章魚;

  再次倒入面糊,至全滿;

  一直保持小火,底部金黃時,用竹簽將丸子翻轉,繼續燒制金黃

  出爐后擠各種醬料、撒木魚花、海苔碎。

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