項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:炸醬面培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹
短期班 37025
想學(xué)做炸醬面嗎?
炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。比較初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國十大面條”之一[1] ,流行于北京 、山東、,天津,河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),炸醬面就無疑是北京人的當(dāng)家飯了。暑天吃炸醬面,既便利又開胃。直到現(xiàn)在,在北京胡同里的大雜院,仍可以見到這樣的情景:街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒,端著碗炸醬面,碗里擱一根脆黃瓜,在當(dāng)院或門洞里一蹲,吃兩口炸醬面,咬一口黃瓜,不耽誤聊天,不耽誤下棋。
面前市面上的老北京炸醬面的店面可謂是隨處可見,但是正宗的炸醬面的店鋪卻很少。大都是因?yàn)槟昃檬鞯木壒剩€有是經(jīng)過不斷地研發(fā),改進(jìn)的緣故,正宗的炸醬面以復(fù)不見。香鍋里辣做出的炸醬面是由祖?zhèn)髅胤街谱鞫傻模堑氐氐赖赖恼ㄡu面,我們的老師也可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖陡鶕?jù)祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制出,炸醬面的投資小,適合的消費(fèi)群體比較廣,老少皆宜,投資幾千元就可以營業(yè),2個人就可以開店經(jīng)營,無需店面也可以經(jīng)營,收益較快,基本上是無風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目。
炸醬面怎么做?炸醬面做法配方
由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也可根據(jù)自己的口味加辣椒,醋等調(diào)味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 “過水面”
項(xiàng)目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
炸醬面培訓(xùn)種類:
牛肉雜醬面、豬肉炸醬面、火腿炸醬面、臘肉雜醬面等等
炸醬面的培訓(xùn)課程:
1、炸醬香辣醬麻辣醬的熬制;
2、配菜的處理技巧,配菜技巧;
3、紅油麻油的制作鹵汁的制作;
4、老北京炸醬面,香辣雜醬面,麻辣雜醬面的制作流程;
5、各種小菜的搭配方法與技巧等;
6、根據(jù)學(xué)員經(jīng)營地口味,調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖峨s醬面。
炸醬面介紹:
炸醬面——中國十大面條”之一;相傳清朝光緒年間,八國聯(lián)軍入侵中華,打到北京后,使清宮慈禧太后,光緒皇帝等隨從,從北京逃西安城內(nèi)南大街,聞到一股清香味,總管李蓮英抬頭一看,是家炸醬面館,及時(shí)稟報(bào)太后、皇帝,由于長途跋涉皇帝和太后也正是饑渴交加,說那就吃吧。
進(jìn)入店內(nèi),李蓮英向店老板要了專營的素醬面,所有人吃了一碗后說:“味道真好,再來一碗!”,吃完之后太后問眾隨從這面味道怎么樣?眾人異口同聲說: “絕對的好面,好!好!”這時(shí)太后皇上要起駕上路,太后吩咐總管李蓮英把做炸醬面的人帶到北京,帶到宮里做炸醬面,從此后素炸醬面在北京落戶。
1,單學(xué)一個項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動價(jià);
2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個項(xiàng)目,送一個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個項(xiàng)目,送二個項(xiàng)目學(xué)習(xí);
4,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);
5,先報(bào)名一個項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
7,憑車票即可報(bào)銷來校路費(fèi);
8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級;
更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~
一、炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
選擇炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量
炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題
對比其它炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
炸醬面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)炸醬面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,炸醬面培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么炸醬面培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個炸醬面培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會,學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會。同時(shí)在炸醬面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好炸醬面技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的炸醬面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在炸醬面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,炸醬面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且炸醬面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取炸醬面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的炸醬面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
1,炸醬面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,炸醬面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,炸醬面店面布置,裝修
第四,制作炸醬面設(shè)備采購
第五,制作炸醬面原料采購
第六,炸醬面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置炸醬面店的好地方。
2.客流量多的地方。因?yàn)檎ㄡu面店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。
5.同種類型炸醬面店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明,如果炸醬面店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會也會增加。
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出炸醬面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
西安學(xué)做炸醬面技術(shù)哪里好? 炸醬面是北京富有特色的食物,也是很多人都喜歡吃的一種面食,其口感咸香適口,面條…了解更多
22-02-16 09:46:56 71
西安炸醬面培訓(xùn)班哪家正規(guī)?在如今的市面上,要說什么行業(yè)是最掙錢的,那無疑餐飲行業(yè)是首選。在眾多的餐飲品牌…了解更多
21-10-25 11:59:51 133
西安哪里可學(xué)做炸醬面? 西安炸醬面是陜西西安地區(qū)著名的傳統(tǒng)特色面食,是關(guān)中地區(qū)人民群眾喜愛的一道家庭面點(diǎn)小…了解更多
21-09-11 14:08:04 200
大家經(jīng)常看那些企業(yè)家成功的故事,會發(fā)現(xiàn)他們很多會遇到貴人相助,但是如果沒有他們自己的努力,即便有人…了解更多
20-12-16 16:02:09 58
炸醬面是北京富有特點(diǎn)的食物,炸醬面在上海的流行程度,從北京老字號關(guān)于雜醬面的順口溜與日俱增:青豆黑不溜…了解更多
19-04-22 18:51:59 190
炸醬面在北京十分流行,而上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。韓國亦有炸醬面,是由華僑帶入韓國,以春醬…了解更多
17-11-11 10:52:36 174
炸醬面是北京極具特色的傳統(tǒng)面食。尤其到了夏天,一碗炸醬面,搭配各式菜碼,營養(yǎng)豐富,美味十足。炸醬面的關(guān)…了解更多
16-12-23 09:56:54 129
對于老北京人來說,飯不一定是天天吃的,但是炸醬面卻一定是隔三差五必須要吃一回的,而且無論是上到七八十的…了解更多
16-08-17 17:04:47 177
開一家炸醬面店是一個投資比較少,風(fēng)險(xiǎn)比較小的項(xiàng)目,經(jīng)營起來也比其他的餐館省事很多,但是要想經(jīng)營一家紅火…了解更多
16-08-15 15:52:00 119
課程分類