本篇文章主要描述了●●〇燒餅該怎么做,●●〇燒餅怎么做味道更好。●●〇燒餅味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的●●〇燒餅技術(shù),讓您的生意越做越好。
●●〇燒餅做法
材料
面粉,水,五花肉,蔥,姜絲水,雞蛋,生粉,橄欖菜
制作方法
揉好的面團(tuán)醒20分鐘,剁好肉餡加入調(diào)料備用。
把醒好的面團(tuán)分成兩份,搟成薄薄的圓餅。
把餡均勻的鋪在上面,然后蓋上另一張餅皮。
然后將面餅的四周壓實(shí),防止餡料漏出。
在平底鍋中倒入少量油,將餅放入鍋中兩面煎至金黃色,澆一些水,蓋上蓋子,等水干后用筷子插一下,里面沒有粘粘的就表示熟了。
我們?cè)賮砜纯雌渌淖龇ǎ嗪玫拿鎴F(tuán)醒20分鐘,剁好肉餡加入調(diào)料備用。
把面趕搟,像烙餅一樣,撒上鹽和五香粉,倒上準(zhǔn)備好的半碗油酥。
將面皮卷好,均勻分成幾個(gè)小面團(tuán)。
將小面團(tuán)搟成面皮,包好餡料,然后沾上芝麻。
鍋燒熱放適量油,把做好的餅放進(jìn)去小火煎。
兩面煎黃,燒餅鼓起來了,就可以吃了。